لغة التذوقتطبيق عمليلغة التذوقدرس 35 من 39

الأثر اللاحق (Aftertaste)

المذاق اللاحق ما يبقى من انطباعات بعد البلع أو بصق العينة.

3 دقائق4.5

90%

الدرس 35 من 39مسار هاوي القهوة

الفكرة الأساسية

المذاق اللاحق ما يبقى من انطباعات بعد البلع أو بصق العينة. قيّم صفته ومدته بشكل منفصل؛ البقاء الطويل وحده ليس ميزة.

خذ رشفة صغيرة ودوّن الانطباع مباشرة ثم بعد قليل. اترك فاصلًا بين العينات واشرب ماءً عند الحاجة. لا تفرض أسماء نكهات دقيقة إذا لم تستطع تمييزها.

خطأ شائع

نهاية مرة لا تثبت سببًا واحدًا؛ نظافة الأدوات والتحميص والوصفة كلها تستحق الفحص.

اكتب نهاية كوبين باستخدام وصف ومدة تقريبية وتفضيل شخصي.

مثال: أثر محمص قصير ومقبول، مقابل أثر قابض مستمر لا أفضله.

مراجعة تحريرية: سبتمبر 2026. الوصفات التدريبية نقاط بداية قابلة للاختبار، والرسوم توضيحية وليست قياسات هندسية.