كابتشينو
الكابتشينو إسبريسو مع حليب مبخر ورغوة أوضح من لاتيه الوصفة نفسها عادةً.
الفكرة الأساسية
الكابتشينو إسبريسو مع حليب مبخر ورغوة أوضح من لاتيه الوصفة نفسها عادةً. نسب الأثلاث تبسيط شائع، وليست قياسًا ملزمًا؛ كثافة الرغوة تجعل الحجم مختلفًا عن الكتلة.
التطبيق العملي
مثال تدريبي لكوب صغير: 36 غ إسبريسو مع نحو 100 غ حليب مصبوب مبخر برغوة متجانسة. اضبط الكمية لتناسب الكوب دون فيضان. أدخل هواءً أكثر قليلًا من وصفة اللاتيه ثم ادمجه؛ المطلوب قوام يمكن شربه لا قبعة جافة منفصلة.
الفقاعات الكبيرة لا تعني كابتشينو أفضل. حافظ على مصدر حليب آمن وتنظيف الإبريق والعصا.
اختبر فهمك
حضّر لاتيه وكابتشينو في تدريب واحد وسجّل اختلاف الحليب المصبوب والقوام.
دليل الإجابة
يجب أن تصف فرقًا فعليًا في الوصفة والقوام، لا تبديل اسم المشروب على الكوب.
المراجع والتوسع
مراجعة تحريرية: سبتمبر 2026. الوصفات التدريبية نقاط بداية قابلة للاختبار، والرسوم توضيحية وليست قياسات هندسية.