الدورات التدريبية
دورات القهوة المختصة
دورات عملية من المبتدئين إلى المتقدمين
📊 دروس مختارة
الفلتر حسب المسار:
حسب المستوى:
حسب المدة:
حسب النوع:
10 درس
جميع الدورات
التخطيط الماليمبتدئ
تجهيز بيانات دراسة تكاليف المقهى
لإعداد دراسة مفيدة جهّز معلومات المشروع قبل طلب الخدمة.
ابدأ التعلم
التخطيط الماليمبتدئ
كشك أم مقهى كامل؟
مقارنة الكشك والمقهى تحتاج نموذجين لنفس الفترة وبنفس أساس الحساب.
ابدأ التعلم
التخطيط الماليمبتدئ
بنود يجب حسابها
افصل نفقات التأسيس عن مصروفات التشغيل والمخزون والاحتياطي النقدي.
ابدأ التعلم
التكلفة والتسعيرمبتدئ
نقطة التعادل وهامش المساهمة
هامش مساهمة الوحدة يساوي سعرها الصافي ناقص تكلفتها المتغيرة.
ابدأ التعلم
التخطيط الماليمبتدئ
ميزانية المعدات
ميزانية المعدات تشمل الشراء والنقل والتركيب والملحقات والصيانة والتوقف المتوقع.
ابدأ التعلم
التكلفة والتسعيرمبتدئ
كيف تحسب تكلفة الكوب الواحد؟
تكلفة المكونات والتغليف لكل كوب تختلف عن التكلفة الكاملة بعد توزيع المصروفات.
ابدأ التعلم
التخطيط الماليمبتدئ
لماذا لا نعطي رقمًا عامًا؟
دراسة التكلفة العامة تعطي هيكلًا، لكن القرار يحتاج بيانات مشروعك وتاريخ أسعارها.
ابدأ التعلم
التخطيط الماليمبتدئ
الإيجار قد يكسر المشروع
الإيجار التزام يتكرر حتى في الأيام الهادئة.
ابدأ التعلم
التكلفة والتسعيرمبتدئ
التسعير: الهامش مقابل الزيادة على التكلفة
نسبة الزيادة تستخدم التكلفة مقامًا، ونسبة الهامش تستخدم سعر البيع مقامًا.
ابدأ التعلم
التخطيط الماليمبتدئ
التدفق النقدي ورأس مال التشغيل
التدفق النقدي يصف ما يدخل ويخرج فعليًا في مواعيده.
ابدأ التعلم