سايفون
السايفون ينقل الماء بالتسخين إلى الوعاء العلوي ثم يعود السائل عبر المرشح عندما ينخفض الضغط بعد إبعاد الحرارة.
الفكرة الأساسية
السايفون ينقل الماء بالتسخين إلى الوعاء العلوي ثم يعود السائل عبر المرشح عندما ينخفض الضغط بعد إبعاد الحرارة. يحتاج زجاجًا سليمًا وتركيبًا صحيحًا ومصدر حرارة معتمدًا.
التطبيق العملي
ابدأ تحت إشراف متمرس. افحص الزجاج والحشية والمرشح والمثبت. مثال ضمن سعة الأداة: 20 غ بن و 300 غ ماء. بعد ارتفاع الماء أضف البن وبلله برفق، وجرّب 45–60 ثانية غمر قبل إبعاد الحرارة حسب دليل الطراز. انتظر اكتمال الرجوع دون إجبار الزجاج أو فكه.
لا تسخن وعاءً فارغًا أو زجاجًا مشقوقًا، ولا تضف وقودًا إلى موقد مشتعل أو ساخن. زمن السحب ليس اختبار سلامة للتركيب.
اختبر فهمك
اكتب قائمة فحص قبل التشغيل ونقطة توقف عند كسر أو تسرب.
دليل الإجابة
التوقف الآمن أهم من إكمال الوصفة؛ التعليمات الخاصة بالوقود والحرارة تؤخذ من دليل الطراز.
المراجع والتوسع
مراجعة تحريرية: سبتمبر 2026. الوصفات التدريبية نقاط بداية قابلة للاختبار، والرسوم توضيحية وليست قياسات هندسية.
صب 45 جرام من الماء الساخن برفق لترطيب البن بالكامل.