التشغيل والتنظيفتطبيق عمليالتشغيل والتنظيفدرس 51 من 52

تنظيف ماكينة الإسبريسو بأمان

تنظيف مجموعة الإسبريسو والسلال والعصا يختلف عن إزالة التكلس أو الإصلاح.

3 دقائقدرس جديد

98%

الدرس 51 من 52مسار الباريستا

الفكرة الأساسية

تنظيف مجموعة الإسبريسو والسلال والعصا يختلف عن إزالة التكلس أو الإصلاح. الغسيل العكسي لا يناسب كل آلة؛ ينفذ فقط إذا نص دليل الطراز عليه.

التطبيق العملي

قسّم العمل إلى تنظيف بعد الاستخدام وإغلاق وصيانة دورية. للعصا: امسح وفرّغ وفق الدليل. للسلال والبورتافلتر: استخدم منتجًا مخصصًا وجرعة ووقتًا معتمدين ثم اشطف جيدًا. للغسيل العكسي اتبع الدورة والمرشح المسموحين. افصل أعمال إزالة التكلس الداخلية إلى الفني عند اشتراط المصنع.

خطأ شائع

لا تطبق برنامج ماكينة تجارية على آلة منزلية مجهولة، ولا تخلط المنظفات أو تزيد الجرعة اعتقادًا أنها أفضل. لا تفك أجزاء ساخنة أو مضغوطة.